Страницы: (3) 1 2 3
aleks_ak
 
  • Group Icon
  • Статус: ...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
почему мы перестали охлаждать чай в блюдце?
Ник 35
 
  • Group Icon
  • Статус: Корона не жмет. Очень уютно.
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Это воистину утерянная традиция. Недавно дочке чай налил в блюдце и не рассказал как пить. ей пять. Смотрю, а она как котенок лакать попыталась. А я в детстве часто так пил.
D_art
 
  • Group Icon
  • Статус: Хочу на ручки
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
Мой племянник пьет из блюдца - все нормально)

А вот чай вприкуску с сахаром сейчас только бабушки в деревнях пьют...
dogfred
 
  • *
  • Статус: Истина в гармонии
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(D_art @ 06.04.2014 - время: 19:14)
Мой племянник пьет из блюдца - все нормально)

А вот чай вприкуску с сахаром сейчас только бабушки в деревнях пьют...

Верно. Таня! Наши мамы и бабушки, прошедшие войну, пили чай именно вприкуску. И дома щипчики были для сахара, чтобы его ломать на кусочки. Но когда песок появился , то стали его ложечкой в чай класть, и размешивать. Блюдце осталось лишь как атрибут чашки.
Fata Morgana
 
  • Group Icon
  • Статус: Если ты простил человеку всё, значит с ним поконче
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(dogfred @ 06.04.2014 - время: 19:20)
(D_art @ 06.04.2014 - время: 19:14)
Мой племянник пьет из блюдца - все нормально)

А вот чай вприкуску с сахаром сейчас только бабушки в деревнях пьют...
Верно. Таня! Наши мамы и бабушки, прошедшие войну, пили чай именно вприкуску. И дома щипчики были для сахара, чтобы его ломать на кусочки. Но когда песок появился , то стали его ложечкой в чай класть, и размешивать. Блюдце осталось лишь как атрибут чашки.
Я бы сейчас от кусочка такого сахара не отказалась,где его теперь можно купить даже не знаю. 00045.gif

На даче есть настоящий самовар,топим щепками и сосновыми шишками,а из блюдца и правда никто сейчас не пьёт...а жаль.

Вспомнила.Мама в детстве кастрюлю с кашей,или картофельным пюре всегда заворачивала в толстый шерстяной платок,чтоб не остыло .

Это сообщение отредактировал Fata Morgana - 06-04-2014 - 21:51
~Marina~
 
  • Group Icon
  • Статус: Кошка, которая гуляет сама по себе
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем

мне нравится пить чай из блюдца))
только это хорошо в компании, когда сидишь, никуда не торопишься, наслаждаешься общением и вкусным чаем..))
2V0D0V9
 
  • Group Icon
  • Статус: with a sledge hammer in the hands of...Yes chain.
  • Member OfflineМужчинаЖенат
....давно уже не пил чай из блюдца...однако....
Monte Crista
 
  • Group Icon
  • Статус: в антрацитовом небе безлунных ночей
  • Member OnlineЖенщинаСвободна
Чай из блюдца пить неудобно, извините. 00007.gif
Антон второй
 
  • Group Icon
  • Статус: Хочу познакомиться.
  • Member OfflineМужчинаСвободен
чай из блюдца пью.Это наш ритуал,не знаю как Вам,а мне в кайф,это традиция уже лет 40,
Суперласковая
 
  • Group Icon
  • Статус: "Ощущения души - это иллюзия"
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
"Из блюдца могли пить чай в узком кругу друзей или родственников, потому что в обществе такое поведение считалось вульгарным. Также из блюдца любили пить люди из купеческой среды, которые не принимали европейских «правил приличия», считая их чопорными и надуманными, и предлагали собственные правила, с которыми гости чувствовали себя уютнее за столом. Позже эту традицию «примерили» и мещане, копируя разные варианты чаепитий и смешивая их воедино." (с)

Мне кажется, что в наше время это уже стало пережитками прошлого. Простите конечно, кто из блюдец до сих пор пьет. Сразу перед глазами какая- нибудь бабулька, с блюдцем в руках и куском сахара в другой руке и еще прихлёбывает. Не эстетично, а самое главное, что чай от этого вкуснее не становится.
Aiswer
 
  • Group Icon
  • Статус: cats.sxnarod.com
  • Member OfflineМужчинаВ поиске
Постоянно так чай пил, но сейчас хорошего чая нету. А я вообще пью кофе с холодной водой с подрана и нормально.
Stella-law
 
  • Group Icon
  • Статус: Ведьмочка.
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Обидно слышать такое..В городах эта традиция конечно не сильна, а вот в станице где я живу чай из блюдца пьют многие...И мы в том числе. Особенно когда не спешишь, а располагаешься на веранде на вечерний чай.В этом есть особая такая "изюминка", когда на столе стоят розеточки с вареньем и собравшись вместе ведёшь неторопливую беседу за "жисть", попивая чай из блюдца.
Stealls
 
  • Group Icon
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
в блюдце чай просто быстрее остывает, вот его и наливали, чтоб не обжечься и не дуть в чашку. а сейчас кто хочет тот так пьет, разве что дома (ни в одном кафе не видел человека пьющего из блюдца). другие же разбавляют молоком или холодной водой, а кто-то льдом.
iich
 
  • Group Icon
  • Статус: Нашедшего выход - затаптывают первым.
  • Member OnlineМужчинаСвободен
Да, сейчас предпочитают охлаждать льдом...
 
  • Статус:
  • Свободен
именно что остывает, у меня родители например пьют отливая во второй бокал, лично я люблю горячий, есть момент когда он остывая до определенной температуры становится особенно вкусным.... это как поймать волну, чуть раньше горяче, чуть позже не вкусно... а вот поймать эту серединку..... и есть для меня чаепитие
Луганчанка
 
  • *
  • Статус: Я вернулась)
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
(~Marina~ @ 07.04.2014 - время: 09:47)
мне нравится пить чай из блюдца))
только это хорошо в компании, когда сидишь, никуда не торопишься, наслаждаешься общением и вкусным чаем..))

Моему сынишке тоже нравится.) Садимся чай пить, он сразу блюдце просит.
Sorques
 
  • Group Icon
  • Статус: Люблю Рыжу!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Не очень понимаю зачем так пить, можно пролить на себя...если для того что бы остывал быстрее, но проще в чашку долить холодной кипяченной воду...ну если как игровой момент, но возможно и прикольно...
Alihena
 
  • Group Icon
  • Статус: Светлая Память Иришка.Ты жива пока Мы Тебя помним.
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
(Fata Morgana @ 06.04.2014 - время: 22:48)
Я бы сейчас от кусочка такого сахара не отказалась,где его теперь можно купить даже не знаю. 00045.gif


А я очень люблю именно сахар кубиками/ кусочками, продается он к примеру у нас, в каждом маркете - только немого дороже обычного рассыпного и пить люблю именно вприкуску (просто я пью чай и кофе без сахара)


Вспомнила.Мама в детстве кастрюлю с кашей,или картофельным пюре всегда заворачивала в толстый шерстяной платок,чтоб не остыло .
а я до сих пор так делаю, так как совсем не то на мой взгляд - разогревать в микроволновке, если милый на подходе, то я лучше заверну и подушку сверху - и оно как-то и вкуснее 00064.gif

Вот читала тут, да и есть пару знакомых, которые охлаждают чай холодной водой - честно, ну не понимаю я этого - теряется же вкус ....
aleks_ak
 
  • Group Icon
  • Статус: ...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
разводить чай холодной водой это не правильно. все вкусовые качества теряются сразу!
kazak7484
 
  • Group Icon
  • Статус: Казак - это состояние души, а не лампасы на штанах
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(Fata Morgana @ 06.04.2014 - время: 21:48)
Вспомнила.Мама в детстве кастрюлю с кашей,или картофельным пюре всегда заворачивала в толстый шерстяной платок,чтоб не остыло .

Это кстати делалось не только для того, чтобы не остыло, а скорее даже для того чтобы каша и пюре "доходили". В деревнях и станицах для этого русская печь была, а вот в городе приходилось для этого платками и полотенцами пользоваться.
kazak7484
 
  • Group Icon
  • Статус: Казак - это состояние души, а не лампасы на штанах
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(Суперласковая @ 07.04.2014 - время: 20:39)
Мне кажется, что в наше время это уже стало пережитками прошлого. Простите конечно, кто из блюдец до сих пор пьет. Сразу перед глазами какая- нибудь бабулька, с блюдцем в руках и куском сахара в другой руке и еще прихлёбывает. Не эстетично, а самое главное, что чай от этого вкуснее не становится.

На счет эстетики спорить не буду (хотя и спорный вопрос). А вот на счет вкуса чая вы не правы - именно растворяя сахар прямо в чашке чая мы тем самым ухудшаем его вкусовые качества и аромат.
kazak7484
 
  • Group Icon
  • Статус: Казак - это состояние души, а не лампасы на штанах
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(Sorques @ 13.04.2014 - время: 15:20)
Не очень понимаю зачем так пить, можно пролить на себя...если для того что бы остывал быстрее, но проще в чашку долить холодной кипяченной воду...ну если как игровой момент, но возможно и прикольно...

Ну да - прям как моя жена, может в заварник до бесконечности воду доливать. Столько лет пытаюсь ей объяснить, что после таких манипуляций назвать это чаем уже нельзя.
Питье чая из блюдца с сахаром в прикуску давало возможность разделить вкус чая и сахара. Сначала терпкая горечь чая, а уж потом сладость сахара.
Sorques
 
  • Group Icon
  • Статус: Люблю Рыжу!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(kazak7484 @ 18.04.2014 - время: 01:03)
Ну да - прям как моя жена, может в заварник до бесконечности воду доливать. Столько лет пытаюсь ей объяснить, что после таких манипуляций назвать это чаем уже нельзя.
Питье чая из блюдца с сахаром в прикуску давало возможность разделить вкус чая и сахара. Сначала терпкая горечь чая, а уж потом сладость сахара.

Я чай не люблю, поэтому он у меня не более чем горячий напиток...вот мате, нужно правильно заваривать, не для вкуса конечно, ибо не более чем сено, а для эффекта...кофе тоже водой разбавляю...совок, что с меня взять... 00003.gif
TURAF
 
  • Group Icon
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
А сейчас кто заваривает чай ? Редкое явление, поэтому привыкли мы пить из чашек и бокалов, а чашка с блюдцем для гостей ...
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (3) 1 2 3



Интересные топики

Сентиментальность

Актерская эстафета...

Сколько хлеба вы доносили домой

Сдача макулатуры на книжные талоны.

Мусор по-президентски