Страницы: (45) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45
меринда
 
  • Group Icon
  • Статус: Моя Жизнь! Когда хочу - тогда и дура!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
Бизнес развиваецца !
Третья точка открылась ..
 
  • Статус:
  • Свободен
по чём с кремом?
меринда
 
  • Group Icon
  • Статус: Моя Жизнь! Когда хочу - тогда и дура!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
QUOTE (Kела @ 03.07.2012 - время: 00:32)
по чём с кремом?

жирное на ночь вредна ващета ,котам тоже
 
  • Статус:
  • Свободен
я на завтрак
меринда
 
  • Group Icon
  • Статус: Моя Жизнь! Когда хочу - тогда и дура!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
QUOTE (Kела @ 03.07.2012 - время: 00:53)
я на завтрак

а ты прадуманный
 
  • Статус:
  • Свободен
Меринда, ты так и не ответила на главный вопрос - хошь научу плов готовить?..))
меринда
 
  • Group Icon
  • Статус: Моя Жизнь! Когда хочу - тогда и дура!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
QUOTE (Игнaтий @ 03.07.2012 - время: 00:59)
Меринда, ты так и не ответила на главный вопрос - хошь научу плов готовить?..))

Хачу
 
  • Статус:
  • Свободен
А мясо у тя есь?..))
Maxandim
 
  • Group Icon
  • Статус: Do not fuck my brain
  • Member OfflineМужчинаЖенат
Эх, с мясом то))))) Ты без мяса научи.
меринда
 
  • Group Icon
  • Статус: Моя Жизнь! Когда хочу - тогда и дура!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
QUOTE (Игнaтий @ 03.07.2012 - время: 01:02)
А мясо у тя есь?..))

Мы прям тут готовить будем ? 00056.gif
свинина праканет ?есть еще рис ,марковь ,лук,чеснок ,приправа с барбарисом ,зелень ,чё еще взять ?
 
  • Статус:
  • Свободен
QUOTE (меринда @ 03.07.2012 - время: 01:05)
QUOTE (Игнaтий @ 03.07.2012 - время: 01:02)
А мясо у тя есь?..))

Мы прям тут готовить будем ? 00056.gif
свинина праканет ?есть еще рис ,марковь ,лук,чеснок ,приправа с барбарисом ,зелень ,чё еще взять ?

Свинина на фиг..)))
Нужна баранина. Жирная баранина - режешь кубиками или как получится, еще нужно курдючье баранье сало, морковь (лучше желтая) -соломкой, репчатый лук - кольцами с полсантиметра толщиной, специи - зира, кашныч, базилик, райхон, барбарис, можно шафран ну и девзира, куда ж без него.
Сначала сделать зирвак - растопить в казане сало, в кипящий жир можно кинуть косточку для цвета (как станет бурой - вынуть), обжарить лук с мясом, потом добавить и обжарить морковку и залить водой. В полученный зирвак бросить несколько головок чеснока, добавить специи, перец, соль, кипятить с полчаса.
Потом засыпать зирвак рисом, залить водой, добавить специи и до готовности.
Тут есть момент, когда вода почти выпарилась с поверхности риса, а он еще как бы полуготов. Прокалываем плов, чтобы вода ушла на дно, потом собираем рис горкой, и несильно прижимаем его большой круглой тарелкой, закрываем плотно крышкой, еще минут пятнадцать - двадцать и готово, дать настояться с полчаса и приятного аппетита!
Плов кушать руками!!! )))
Maxandim
 
  • Group Icon
  • Статус: Do not fuck my brain
  • Member OfflineМужчинаЖенат
копирнул себе. Надо в выходные попробовать. вопрос где взять курдючье сало?
меринда
 
  • Group Icon
  • Статус: Моя Жизнь! Когда хочу - тогда и дура!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
QUOTE
кашныч
эта что за зверь ?
 
  • Статус:
  • Свободен
Меринда, кашныч - это кинза по узбекски..)))

QUOTE
вопрос где взять курдючье сало?

На рынке. Подойди к узбекам, и все будет..)))
 
  • Статус:
  • Свободен
И еще.. были длительные дискуссии по поводу чеснока. Ряд оппонентов утверждал, что чеснок нуно ложить в рис в процессе варки. Лично я утверждаю, что чеснок ложить нужно в зирвак нечищенными головками...)))

И да. Плов в кастрюле не делают. Нужен чугунный казан...
Я, например, делаю плов только в летней кухне на специальной печи...)))

К плову ОЯЗАТЕЛЬНО нужно подавать зеленый лук, мелко нарезанные помидоры, ну и главное - красное вино..))))

Блин пойти штоль плов сделать? Чот жрать захотелось...))))

Это сообщение отредактировал Игнaтий - 03-07-2012 - 01:59
Дядюшка_ДЖО
 
  • Group Icon
  • Статус: вынуджоден диктоваать..ибо бессграматен)))
  • Member OfflineМужчинаВ поиске
2 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) | Как увидеть скрытых пользователей >>

2 Пользователей: Дядюшка_ДЖО, Игнaтий

ужо переварилось?
меринда
 
  • Group Icon
  • Статус: Моя Жизнь! Когда хочу - тогда и дура!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
QUOTE (Дядюшка_ДЖО @ 03.07.2012 - время: 01:45)
2 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) | Как увидеть скрытых пользователей >>

2 Пользователей: Дядюшка_ДЖО, Игнaтий

ужо переварилось?

мне кажецца у тя слишком быстрый обмен веществ
Paytinkа
 
  • Group Icon
  • Статус: вообще пропала
  • Member OfflineСвободен
QUOTE (меринда @ 03.07.2012 - время: 00:36)
QUOTE (Kела @ 03.07.2012 - время: 00:32)
по чём с кремом?

жирное на ночь вредна ващета ,котам тоже

а с изюмом?
меринда
 
  • Group Icon
  • Статус: Моя Жизнь! Когда хочу - тогда и дура!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
QUOTE (Paytinkа @ 03.07.2012 - время: 08:40)
QUOTE (меринда @ 03.07.2012 - время: 00:36)
QUOTE (Kела @ 03.07.2012 - время: 00:32)
по чём с кремом?

жирное на ночь вредна ващета ,котам тоже

а с изюмом?

с мелким иле крупным ? это очинь важно
Paytinkа
 
  • Group Icon
  • Статус: вообще пропала
  • Member OfflineСвободен
QUOTE (меринда @ 03.07.2012 - время: 08:44)

с мелким иле крупным ? это очинь важно

мелким
меринда
 
  • Group Icon
  • Статус: Моя Жизнь! Когда хочу - тогда и дура!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
QUOTE (Paytinkа @ 03.07.2012 - время: 08:50)
QUOTE (меринда @ 03.07.2012 - время: 08:44)

с мелким иле крупным ? это очинь важно

мелким

00056.gif пачиму ?
Paytinkа
 
  • Group Icon
  • Статус: вообще пропала
  • Member OfflineСвободен
QUOTE (меринда @ 03.07.2012 - время: 08:55)
QUOTE (Paytinkа @ 03.07.2012 - время: 08:50)
QUOTE (меринда @ 03.07.2012 - время: 08:44)

с мелким иле крупным ? это очинь важно

мелким

00056.gif пачиму ?

ты загнала меня в тупик этим вапросом))

Это сообщение отредактировал Paytinkа - 03-07-2012 - 09:05
меринда
 
  • Group Icon
  • Статус: Моя Жизнь! Когда хочу - тогда и дура!
  • Member OfflineЖенщинаВлюблена
QUOTE (Paytinkа @ 03.07.2012 - время: 09:04)

ты загнала меня в тупик этим вапросом))

давай выйдем из ниво достойно ?))
Paytinkа
 
  • Group Icon
  • Статус: вообще пропала
  • Member OfflineСвободен
QUOTE (меринда @ 03.07.2012 - время: 09:08)
QUOTE (Paytinkа @ 03.07.2012 - время: 09:04)

ты загнала меня в тупик этим вапросом))

давай выйдем из ниво достойно ?))

согласная я
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (45) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45



Интересные топики